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ゴボウなしの豚汁
豚汁を作ってみようと、ささがきゴボウを買っていたのですが、うっかり忘れていて悪くなってしまいました。 初めて作るのでレシピを色々検索したところ、どれにもゴボウが入っています。 ゴボウの入ってない豚汁は美味しくないですか？ 他の材料は揃っているのですが、やはり買い足してから作った方がよいでしょうか？
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- hiro51hiro51
- ベストアンサー率23% (61/263)
我が家の豚汁にはゴボウは入っていません。その理由は私がゴボウ嫌いだからです。ゴボウなしでもいつもおいしい豚汁を食べているつもりです。つまり言いたいことは、ゴボウ好きでどうしても豚汁にはゴボウが入っていないと落ち着かないのであれば買い足されることをお勧めしますが、特にゴボウに思い入れがなければ、今回は別にゴボウ抜きでもいいのでは・・・と思います。ちなみに我が家の豚汁に入れるものは以下のとおりです。 ・ダイコン ・にんじん ・白菜 ・しいたけ ・豚肉スライス ・さつまいも ・油揚げ ・青ねぎ さつまいもなんかはレシピにのっていないのでは？でもこれがまたいい味出すんですよ。青ねぎは直接ナベには入れません。お椀に取り分けてから上に散らす程度です。以上、余談でした。
お礼
ありがとうございます。 特にゴボウが好きと言うわけではないんですが…。 初めて作るので、レシピに忠実にと思いました。 色んな材料が楽しめるんですね～。
- happy_shining
- ベストアンサー率23% (165/688)
我が家のトン汁は ごぼうが入っていないので トン汁にごぼうは入っていないものだと思って育ちました（笑） ごぼうナシでもおいしいです。 ちなみに我が家はけんちん汁だと ごぼうが入ってます♪
お礼
ありがとうございます。 実家の母はお味噌汁とお吸い物しか作ってなかったので、恥ずかしながら豚汁を最近初めて体験（？）しました。 まずはゴボウなしでチャレンジしてみます。
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お礼
ありがとうございます。 初めて作るので、ちょっと不安になってしまいました^_^;