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回答(10件中 1~5件目)
カシスオレンジについてはすでに回答済みですので、そんなあなたにおすすすめのお酒を紹介します。レシピは全てお酒30mlです。割るものは下記回答にあるように、フルアップです。
ディタ・パライソなど(ライチのお酒)+ オレンジ又はグレープフルーツ又はジンジャーエール又はサイダーなど。
パッソア・パッシモなど(パッションフルーツのお酒) + オレンジ又はグレープフルーツ又はサイダーなど。
ピーチツリー(もものお酒) + オレンジ又はグレープフルーツ又はカルピスウォーター又はサイダー。
カシス + 飲むヨーグルト(甘さひかえめのモノがおすすめ)又は飲むヨーグルトと牛乳半々又はカルピスウォーター又はサイダー。
大きい酒屋さんや大手デパートのお酒売り場では、売れ筋のお酒に関しては小さいサイズのビンで売られていますから、それらを何種類か揃えた方が使いやすいと思います。
あと、シャーリーテンプルというのはノンアルコールカクテルで、レシピは
グレナデンシロップ20ml・ジンジャーエールまたはレモネードでフルアップです。
(日本バーテンダー協会編集によるカクテルブックに載っています)
しかしカシス・オレンジ・炭酸も美味だと思います。
投稿日時 - 2001-12-12 19:59:48
こんにちは
カシスを使ったカクテルとしてはいくつかありますのでご紹介します。
単位はミリリットルで、フルアップとはそれで一杯にするという事です。
(1)カシスオレンジ
カシス:30
オレンジ:フルアップ
(2)カシスオレンジレモン
カシス:30
レモン:5~10
オレンジ:フルアップ
(3)カシスオレンジミルク
カシス:30
オレンジとミルクを同量でフルアップ
などといろいろありますが、カシスを少なめに、かんきつ類を多めに入れればおいしいですよ。
あと、混ぜ物としていいものとしては、グレープフルーツは相性がとてもいいです。
投稿日時 - 2001-12-06 14:42:29
普通のカシスオレンジの作り方はみなさんに任せておいて…(^^;
お酒(アルコール)が苦手なら、カシスリキュールを使わずに、カシスのシロップを使うという手もあります。お勧めは「モナン(monin)」のシロップです。少々高いですが、プロ御用達のシロップで味は折り紙付きです。かき氷にかけたり、パンにつけたり、お菓子の材料にしたりといった使い方も出来ます。常時在庫しているお店は少ないので、酒屋さんに聞いてみてください。お近くにないときは参考URLで通販もしています。「カクテル&リキュール」→「モナン」に進んでください。
また、自分で作るときはオレンジジュースの糖度に気をつけてください。市販の物は加糖してある物が多いので、ものすごく甘くなります。chocolatemilkさんも書いていますが、100%のもので加糖していない物がよいです。出来るだけ酸っぱい物を選びましょう。でも、出来るならば自分で絞った方が良いです。
参考URL:http://user.parknet.co.jp/miyataya/
投稿日時 - 2001-12-06 02:29:19