夜食で簡単な料理

夜食といっても、これからひとがんばりする時と、あと少しで寝る時では、食べ方の気合いが違うように思います。

お腹を温めて快眠しようというパターンでいくつか書きます。あまり料理というのではないですが・・・・

そばがき。蕎麦粉とお湯があれば即ＯＫ。砂糖醤油でどうぞ。

くず湯。冬の定番ですね。かたくり粉とお湯で。私は、甘みは付けずに、黒砂糖を削って振りかけるのが好きです。ミルクで作るとか、生姜を入れるとか、いろいろ発展型も。

ミルクかゆ。冷ごはんの残りとかあれば、ミルクと水と砂糖とコーンスターチ少々加えて鍋で加熱。適当にかきまわし、とろっとしたら、シナモンとか軽く振って。ブランデーひと滴らしもGood。

投稿日時 - 2005-11-16 13:53:50

がると申します。
んっと。
トロロ昆布、ごま、いり卵あたりをゴハンにかけて、お醤油いれて、お湯かけて。
美味しいお茶漬けの出来上がりです。

たっぷりのトロロ昆布が味の決め手です(笑

投稿日時 - 2005-11-16 11:44:33

rich_dadさん、こんばんは

私もあなたと同じ悩みを持ち様々なことを試しました。

あくまで個人の嗜好によって変わるのですが…

一つ挙げるならば…
〇キャベツの醤油炒め
です。

ご飯に合わせるとしたら、
コスト・簡便さ・カロリー・満腹感の面でこれがランキング1位です（当社調べ）。

フライパンに薄くサラダ油を引いて加熱。
そこへキャベツを入れます。手で適当にちぎってOK！
ある程度の柔らかさになるまで炒め、最後に醤油をかけ、一通りあえて終了。
後は、ご飯と共に食べてください。

夜食にはかなり好適だと思いますよ。

お好みで、胡椒をかけてもいいです。

是非お試しください！

投稿日時 - 2005-11-16 01:50:50

こんばんは。

夜間の空腹はツライ！！しかも手間はかけたくない！！

ご飯があるなら・・・

めんつゆ（無きゃ醤油と粉末ダシ）で蕎麦の付け汁くらいのを作る・温める・水溶き片栗粉でトロミ・溶いた卵を流す・ご飯にかける！あっという間にカキ玉ドーン！！

↑に＋カニ缶ｏｒカニカマ＆ネギでカニ玉ドーン！！

ネギと味噌を包丁で叩いてツナを混ぜ混ぜ・ご飯に乗せりゃ似非ネギ鮪ドーン！！

チキンラーメンを少々にご飯投入で
『ある意味ラーメンライス』の完成！！（葱＆卵あれば）

投稿日時 - 2005-11-16 01:35:53

うどんをゆでて、
・生卵とショーユかけ。
・粉末のうどんのつゆを、少しだけ振りかける。
・野菜と肉とうどんを痛めて、鍋焼きうどんにする。

ごはんの残りがあったら、煮干（出汁がでりゃなんでも
いいですが、最近ニボシが好きなんですよ）と一緒に
煮込んで塩、醤油で味付けしてプレーンな”おじや”
食べてます。

普通に考えれば、ふりかけ、茶漬け、なめたけ、鮭フ
レークとか準備すりゃいいんですけどね。

投稿日時 - 2005-11-16 01:08:34