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沸騰した時の泡。
noname#1525の回答
正確に言うと、アレは空気ではなく、水蒸気です。 沸点を超えた水が激しく気体へと変化し、泡のようになって浮かんでくるわけです。 鍋の上の方に手をかざすと、濡れますよね?それは気体になった水(水蒸気)が再び液体にもどったものなんです。
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