解決済みの質問

パイ生地のスープ

以前イタリアンレストランで食べたクリーム系でカップにパイ生地でフタをしてあるスープが非常においしかったので自分で作ってみたくなりました
パイ生地を使用したスープの作り方やサイトがあったら教えてください
パイ生地を使わなくてもムッチャウマイ!!ってスープがあったらお願い
クリーム系が好きです

投稿日時 - 2001-11-26 22:24:59

QNo.175251

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

こんにちは。

レトルトのクリームシチューでも大丈夫ですよ。
冷たいままで、大き目の耐熱マグカップに入れて、伸ばした冷凍パイシートをかぶせ、上に薄く卵黄を塗ってから、オーブンで焼けば、かなり本物っぽく出来ると思います。(^-^;)
ポイントは、「スープは冷たいものを使う」。これだけです。温かいままだと、パイ生地がだれます。

そのほかのオススメスープは、ビーフストロガノフ。
ロシア料理店で食べたら、ホワイトソースでした。

投稿日時 - 2001-11-26 23:52:41

ANo.3

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ベストアンサー以外の回答(3件中 1~3件目)

ANo.4

先日書き込んだ者です。
キャンベルスープを使ったチキンポットパイのレシピ、メーカーのページで見つかりました!ただ、私が作ったことのあるのとちょっと違う気もします。

参考URLをどうぞ。

参考URL:http://www.campbellkitchen.com/GetRecipe.cfm?RID=1493

投稿日時 - 2001-12-06 22:40:51

お礼

ありがとうございました

投稿日時 - 2001-12-21 00:11:39

ANo.2

下記URLで「チキンポットパイ」で検索してください。
私は作ったことがないので、レシピを探してみました。

参考URL:http://www.cookpad.com/

投稿日時 - 2001-11-26 23:47:40

ANo.1

「チキンポットパイ」でしょうか?

キャンベルスープの缶に書いてあるレシピ(英語で書いてある奴?)で作ったことがあります。

中身はキャンベルスープ(Cream of Potato またはCream of Chicken)に鶏肉(たぶん下茹でした物)を増量(?)し、牛乳を足したものです。
これを陶製の容器(グラタン皿など)にいれ、パイ皮(冷凍食品のものを使用)をかぶせてオーブンにいれます。

正確なレシピは忘れましたが、上記キャンベルスープの缶を見れば(たぶん)書いてあると思います。

投稿日時 - 2001-11-26 22:37:36

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