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なか卵の新味牛丼
なか卵の新味牛丼
私はなか卵の牛丼が好きでちょくちょく食べに行ってました。
先日、食べに行くと「新味になりました」みたいなポスターが貼ってあり
期待して早速オーダー。すると・・・!!!
シイタケが入っているではありませんかっ!!!私はシイタケがキライで
食べられないんです。ポスターには一言もシイタケが入ってることは
唄ってありません。判ってたら食べなかったのに。私は鼻息を止めて
泣きながら食べました。シイタケって好き嫌いが出るし、はたまた
シイタケ抜きでオーダーしてもシイタケという食材は一緒に煮込んだ
具材全てに味の猛威をふるいますよね。これって絶対に売上が落ちると
思うのは私だけでしょうか?それとポスターにシイタケが入ったことを
唄ってないのはマズイと思うのですがどうですか?
ちなみに、その牛丼が出てきてから、そういう旨を言ってキャンセルすることは可能でしょうか?
投稿日時 - 2005-10-31 10:59:34
質問者が選んだベストアンサー
先日食べに行ったとき、盛り付け方がたまたま見えたのですが、しいたけは最後に盛っていました。おそらく牛肉とは別々に調理しているのではないかと思います。
だとすると、しいたけ抜きというオーダーも可能だと思います。
投稿日時 - 2005-10-31 12:27:14
お礼
ありがとうございます。
本当ですか!?
とはいえ、万が一と思うとちょっと怖いので
オーダーする勇気が無いです。
鼻息止めて食べてましたが、息継ぎの時にかすかに
味わう味は全てにシイタケの味が行きわたってたような・・・
気のせいでしょうか?
投稿日時 - 2005-10-31 12:31:28
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回答（6）
私もつい最近なか卯で牛丼を食べたんですが、質問者さんと同じく椎茸の存在に驚きました。
椎茸のような好き嫌いが分かれる食材はスタンダードにせず、せめてトッピングメニューにすべきだと思いますね。
ちなみに私もポスターに記載されてる事は気づきませんでしたし、店員からも説明はありませんでした。
問い合わせの回答がありましたら、ぜひご報告お願い致します。
投稿日時 - 2005-11-01 11:28:08
補足
回答が来ましたので報告して質問を締め切ります。
以下、回答文です。
早速、お返事を頂きありがとうございます。
ご指摘の件、当社としましては、和風の味付けを出すために使用
しておりますので、申し訳ございませんが椎茸抜きにされても風味は残ります。
1.ポスターについてですが、今後は分かりやすくするように検討
致します。2.つきましては、椎茸が入っていることは特別のことと
考えておりませんので、当初は、「椎茸が入っていると」告知して
おりましたが、現在は、販売後日数がたっておりますので認知して
いただいたと考え特別に、今後は声かけは致しません何卒ご理解を
頂きますよう宜しくお願い致します。
株式会社なか卯
ＣＳ業務室
2005/11/2
ということです。
投稿日時 - 2005-11-03 06:46:45
お礼
ありがとうございます。
回答が来ましたので、この場をお借りして報告します。
以下、回答コメントです。
いつもなか卯をご利用いただき誠にありがとうございます。
せっかくご利用頂きましたのに、ご満足のいける商品を提供できず
申し訳ありませんでした。新牛丼につきましては、
別メニューとして設定はできませんが、椎茸を抜きもできますので
何卒これからもなか卯をご利用頂けますようお願い致します。
株式会社なか卯
ＣＳ業務室
2005/11/1
ということらしいです。やはりike809pom様の言われてるとおり
後からシイタケを乗せていたという情報が真実のようですね。
ポスターにシイタケの件は判りやすく掲載するべきでは?
と、店員が客にシイタケの旨を聞くような教育はされているのか?
という質問もしています。その回答もまた報告します。
投稿日時 - 2005-11-01 11:29:45
私，椎茸は好きでも嫌いでもありませんが，
別メニューで牛椎茸丼を作るべきで，
看板メニューである牛丼に入れるべきではないと思います。
味の変更や店員の応対に納得がいかないのでしたら
下記URLから会社に直接問い合わせてみてはいかがでしょうか。
ところで誰も言わないから言いますが，
「なか卯（う）」が「なか卵（たまご）」になってますよ。
参考URL：https://secure01.blue.shared-server.net/www.nakau.co.jp/help/inquiry.html
投稿日時 - 2005-10-31 15:46:17
補足
さきほど、直接問い合わせてみました。
どんな回答がくるか楽しみです。
ちなみに実は私・・・ずーっと「なか卵」やと
思ってました。恥ずかしくてたまらんオブザイヤーを
受賞してしまいそうです。
回答が届けばここで報告したいと思います。
投稿日時 - 2005-10-31 17:27:46
お礼
ありがとうございます。
別メニュー案ものすごく賛同出来ます!!
それと「卯」のご指摘ありがとうございます。
ものすごく恥ずかしいです。
質問のタイトル変更出来ないので生き地獄ですわ。
早速、問い合わせてみます。
投稿日時 - 2005-10-31 17:07:31
どこかに書いてなかったでしたっけ、しいたけが入って・・・
とか。
なんか見たような記憶があるのですが、ポスターじゃなかったのかも。
でも、あ、しいたけ入ったんだ。って思ったので、
その店独自の看板だったのかな？
ちょっとうろ覚えです。
私もあまりしいたけが好きではないのですが、
新味を食べてみたくて頼みました。
でももう食べないと思いますけど・・・
投稿日時 - 2005-10-31 12:11:58
お礼
ありがとうございます。
やはり書いてあったのでしょうか・・・
不安になってきました。書いてあったとしたら
私はとてもマヌケな質問してますね。
というより、見落としてオーダーした私って
マヌケです・・・。
投稿日時 - 2005-10-31 12:15:26
アドバイスでもなんでもなくて恐縮ですが、うちの近所のなか卯のポスター（っていうか大きいバナーですが）シイタケの旨味がうんぬん…と書いてありましたよ。
シイタケは好みが分かれるのでたしかに微妙かも知れないですね。
私なんかは逆に大好きなので、新味になってから前よりよく食べていたりしますしねえ…
投稿日時 - 2005-10-31 12:10:04
お礼
ありがとうございます。
私が見落としてたのでしょうか?
もう一度、確認してみます。
確認すると言ってもポスターを見るだけで
絶対に食べないですけどね。
というより店に入らないですけどねw
投稿日時 - 2005-10-31 12:13:09
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