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ポリグルタミン酸の入手方法
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- superbeagle
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食品系の企業で製造していると思います。 が、個人に対して販売してくれるかどうかは不明です。食品原料商社に問い合わせるのが良いと思います。以下のような企業もあるので一応。 分析・実験用試薬と食品用では純度などぜんぜん違いますので、結局値段としてはあまり変わらないのじゃないかと思います。間にどれだけマージンが入るかだけの差だと思います。
- 参考URL：
- http://www.poly-glu.com/
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お礼
回答ありがとうございます。 URL参考にさせていただきます。 とりあえずは、市販の納豆から自分で精製してみています。 １パックから、結構とれるもんです。純度は微妙ですが。