- ベストアンサー
バウムクーヘンの穴とドーナツの穴の相違点
usa-rxの回答
- usa-rx
- ベストアンサー率37% (170/453)
火を通りやすくするため、という説があります。 真ん中の生地は火が通りにくく、生焼けや周りが焦げるということを防ぐためだとか。 最初は穴が開いていなかったようなので、他にも理由があるとは思いますが。 ちなみに小麦粉の生地をドウ（ドー）といい、ナッツをたっぷり入れたドウを揚げたのでドウナッツと呼ばれるようになった、などという由来もあります。（ホントか？）
関連するQ&A
- 粉砂糖の、かかったバームクーヘン
まさにタイトルの粉砂糖のかかったバームクーヘンを 探しています。 クリームでコーティングされていて アーモンドスライスや粉砂糖がかかったバームクーヘンを 幼い頃よくたべました。 どこのバームクーヘンかわからないんですが・・・。 知ってる方いませんか？ ドーナツ型のホールで売っていたと思います。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- ドーナッツ型のハンバーグにすれば
ドーナッツ型のハンバーグにすれば 生焼けにならないのでは？ http://love-doughnut.net/rekisi.html さっき教えてもらった↑ここのページ見てたら、 「ドーナツの穴の秘密？ 何故ドーナツに穴があけられるように なったかには諸説があります。 1つ目は、船乗りのグレゴリーの母親が 作るフライドケーキがいつも真ん中が 生焼けだったため、 何故真ん中に穴を空けないの？ と母親に言った所、フォークで穴を あけて揚げるようになったという説があります。 つまり、生焼けを防ぐために、 穴をあけたというのが一説。」 、、、って書いてあるので、 ハンバーグ作る時も ドーナッツ型にすれば 生焼けにならずに済むので ペッパーランチみたいに O-157事件を起こしてマスコミに 全国報道されずに済むのでは？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 名前を教えてください（バームクーヘン？＋あんこ）
こんにちは。 友人がお菓子を探しているのですが、名前が分からなくて困っています。 友人自体もうろ覚えなのですが… そのお菓子は、 ・バームクーヘン状のもの (わっかになっている) ・真ん中の穴の部分にあんこが入っている この２点しか分かりません。 何かわかる方、何か手がかりのある方、どんなことでもいいので教えてください。 お願いします。
- 締切済み
- お菓子・スイーツ
- イラストレーターでドーナツの書き方
イラストレーターを使ってグラフィックをかくとき、ドーナツを書きたいと思ったんです。 ドーナツは真ん中に穴がありその部分は後ろが透けていますよね？大きい円の中に小さい円をかいて、クリッピングマスクを使ったのですが、小さい円の中は透過にならないのです。小さい円の中だけ透過にするにはどうすれば良いのでしょうか？ 初心者なので分からないことだらけです、よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- グラフィックソフト
- 映画とバームクーヘン
明日、今微妙な関係の彼女とデートできることになりました！ プランは映画に行って、彼女の大好きなバームクーヘンを食べる事。 映画は「マリと子犬の物語」にしようと思っています。 場所は大阪。 今、一生懸命デートコースを考えていますが、なかなか 映画館の近くでバームクーヘンを食べられるところが見あたりません！ 更に晩ご飯の後には夜景スポットにも。。。と考えております。 どうか、大阪デートコースに詳しい方。 映画とバームクーヘン さらに良ければ夜景スポットも教えてください！！！
- 締切済み
- 関西地方
- ドイツのドーナツについて。
ドイツのノイシュバンシュタイン城に行ったとき、お城までの坂を歩いているとドーナツを売っている男の人がいました。 そこのドーナツには穴がなく、カスタードが入っていてお砂糖がかかっていたような気がするのですが、すごく美味しくてもう一度食べたいと思っています。 あのドーナツはドイツでは一般的なものなのでしょうか？ レシピが分かる方教えてください。 また、日本で同じようなドーナツを売っているお店があれば教えてください。お願いします！ちなみに京都在住です。
- 締切済み
- 料理レシピ
- バームクーヘンで有名な「ねんりん屋」について
友人が地方から遊びに来るのですが、 「ねんりん屋」のバームクーヘンが関東しかないので、 是非とも買いたいと言ってきました。 東京に住んでいるのにも関わらず、知らなかった私は、 調べてかなり有名店という事をしりました（汗） さて、行ける範囲として、 東京大丸か池袋東武なのですが、行列が出来ているようなのですが、 相当待つのでしょうか？ 購入するとしたら土日なので、最も混む日にちです。 理想としては、帰り際に東京大丸に寄って買えたらと思っていますが、 一体どの位待つのでしょうか？ クリスピードーナツだと1時間30分待った事があるので、 このお店もその位待つのでしょうか？？ 土日のどちらかに、東京大丸で買った時のある方、 その時はどの位の混みようだったのかお教え下さい。 池袋東武は空いていたよ～とか、どっちも同じ位混んでるとか、 情報を知りたいので宜しくお願いしま～す。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
お礼
どうもありがとうございます。 そういえばわたしもその説、聞いたことあります。 ドーナツは油で揚げてるんですよね～。