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アメリカに薄力粉と強力粉は売ってますか？ もし売っていたら、英語でなんというんでしょうか？
投稿日時 - 2005-10-21 14:54:58
QNo.1726389
yu_ka_ko
すぐに回答ほしいです
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回答（3件中 1～3件目)
ANo.3
n300zx5523
強力粉はBREAD FLOUR といい、薄力粉はCAKE FLOUR といいます。お近くのスーパーのお菓子作りコーナーにあると思います。
投稿日時 - 2005-10-22 03:38:27
ANo.2
ollicomes
地方で、普通に現地の人が行くようなスーパーだと、小麦粉として一くくりになってしまいますが、そこそこ大きな町で日本の食材が売っているスーパーに行けば、漢字で「薄力粉」「強力粉」と表示されて売っています！
投稿日時 - 2005-10-21 15:01:11
ANo.1
AirRock_Fan
薄力粉がWeak flour、強力粉がFlour for breadといいます。強力粉にはgluten flour という言い方もあるようですね。 薄力粉と強力粉の違いって含まれているグルテンというタンパク質の量ですが、グルテン・フラワーってそのまんまですね(笑)
投稿日時 - 2005-10-21 15:00:50
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