お薦めのお菓子・パンの本

パンの本だったらNHKのきょうの料理からでた「パーフェクトパン」がおすすめです。基本のつくりかたが詳しく写真でのっています。何人かの先生が載っていてレシピが多いです。小黒きみえ先生のレシピのパンはおいしかった。オレンジページの「お菓子の本」（だったと思いますが）も作りやすい物が多いです。

投稿日時 - 2005-10-10 20:42:02

稲田多佳子さんの
「何度も試作してようやくたどりついた　ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」
をお勧めします！クッキー、ロールケーキ、パイ、タルト等いろんなレシピが載っています。カジュアルで作りやすいし、とても美味しく出来るんですよ〜！写真も付いています。

参考URL：http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/external-search/ref%3Dpd%5Fsl%5Fov%5Fflat%5Fbooksjp%5F8793767%5F1/250-0270570-934827

投稿日時 - 2005-10-10 16:53:21

こんにちは。
私が持っている本は、5,6年前に購入した、主婦の友の「365日のお菓子・おやつ・パン」です。価格は1600円でした。
あとは、シフォンケーキばかり載っているものと、スポンジケーキばかり載っているものです。(1000円位)
題の通り、洋菓子、和菓子、パンと色々載っています。
写真つきでわかりやすく書いてあると思います。

本を購入する時は難しいですよね。「あれはこっちの本にあるけど、これはない。」とか。そうかっといって、2冊買うのは高いし、悩みます。
なるべく1冊目は総合的なものを選んで、2冊目からは種類別になってる物(チーズケーキ、プリン、シフォンケーキなど）を選ぶのもいいと思います。
作りたいものの本を選ぶといいかな。

投稿日時 - 2005-10-10 15:33:43

本ではないのですが・・・

http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%81%AE%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9+%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&rs=0&src=top&ei=UTF-8&fr=top

http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%AE%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9+%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&rs=1&src=top&ei=UTF-8&fr=top

投稿日時 - 2005-10-10 15:20:54