某有名パン屋（チェーン店）で枝豆のサラダが売っています。
とてもおいしくて好物なのですが、とても工場で「人がさやから豆を出して」作っているとは思えないのです。
という疑問から、業務用等で”枝豆の水煮缶”なる物は存在するのでしょうか？
別に缶でなくてもいいのですが、そういうのがあるのなら買ってサラダを作ってみたいと思いました。
冷凍の枝豆で作ればいいじゃんと言われそうですが・・・・・
気になっているのでどなたか教えて下さい。
投稿日時 - 2001-11-16 18:36:34
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
moyamoyaさん、こんばんは。
確かに冷凍の枝豆も美味しいです。
サヤから外すと旨みがなくなるのでどうしても
冷凍はサヤ付きの物しかないようですね。
缶詰ですと大豆のドライパックくらいしか見当たりませんね。
これもまた美味しいんですけどね。そのままおつまみでも食べられますし、
元は同じ大豆ですから、水煮よりドライパックの方が美味しいですよ。
http://www.co-op.or.jp/jccu/coop_shouhin/story/drypack.html
http://www.betterhome.or.jp/oishii/catalogue/454-456.html
投稿日時 - 2001-11-16 19:50:29
お礼
ｋｏｔｏｋｏさん、ありがとうございました。
缶詰だと大豆のドライパックですか？初めて知りました。
そのまま食べられるって魅力ですね。
ごもっとも。枝豆も同じ大豆ですものね。サラダにしてもおいしそう♪だなぁと
思いました。
投稿日時 - 2001-11-17 00:32:09
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