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米糠の葉酸含有量について

papillonの回答

  • papillon
  • ベストアンサー率69% (966/1391)
回答No.2

ADEMU さん、こんばんは~☆♪ > 葉酸の含有量だけでもいいです。 米ぬかではなく、玄米100g中に含まれている「葉酸」の含有量で宜しければ、 下記のURLに記載されておりますが。。。 【大切な水とお米】 http://www.shizen-ohkoku.com/food/wr/rice021.html 米ぬかの成分表でしたら、下記のURLに記載されております。 (葉酸の含有量が記載されておりません) 【米ぬか美容法】 http://www.ota-ya.jp/komekome/nukabiyou/nukabiyou2.html 【自然派化粧品・米ぬか美人】 http://www.nurihiko.co.jp/life/bijin_2.html 少しでもご参考になれば、幸いです。 ではでは☆~☆~☆        - by パピヨン -

ADEMU
質問者

お礼

いつもながら早い回答ありがとうございました。 実はこれから米糠を抽出して葉酸をイムノアッセイで測定しなければならないのです。この系はngオーダーですので十分測定できると思うのですが、あまり濃度が高すぎるとかえって困るのでこうやって調査をしているところです。 今後とも宜しくお願いします。

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