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締切り
済み

松戸利雄さんという料理人をご存知ですか?

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  • 質問No.169108
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お礼率 14% (2/14)

とあるキッカケで、この方のお名前を知りました。料理人であること、
日本人であることしかわかりません。
この方が載っている雑誌や新聞、サイト、経歴その他知っていることがあれば
なんでもいいので教えてください。
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回答 (全2件)

  • 回答No.1
レベル14

ベストアンサー率 24% (905/3709)

寿司職人ですか? http://www.shwalker.com/database/maga_200010/whats.htm


  • 回答No.2
レベル14

ベストアンサー率 29% (1122/3749)

こんな記事が載っていますが、上海のお店に居られる[寿司職人]のようです。。。その方かどうかは判りませんが? http://www.shwalker.com/database/maga_200010/whats.htm - ポートマンに新しい美味しさが -  9月末、最高の寿司職人・松戸利雄氏を迎え日本料理「花筐」がリニューアル、スターバックスコーヒーも開店したポートマン。10月26 ...続きを読む
こんな記事が載っていますが、上海のお店に居られる[寿司職人]のようです。。。その方かどうかは判りませんが?

http://www.shwalker.com/database/maga_200010/whats.htm


- ポートマンに新しい美味しさが -

 9月末、最高の寿司職人・松戸利雄氏を迎え日本料理「花筐」がリニューアル、スターバックスコーヒーも開店したポートマン。10月26日には本格イタリアンレストラン「Palladio」がグランドオープンします。シェフの腕前はもちろん、200万USDを費やしたという内装も、一見の価値がありそうです。

住所:南京西路1376号
電話:6279-8888(代表)
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