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何語ですか？
インドの料理を調べていたところ、訳の分からない言葉が出てきました。意味と読み方、何語なのかを教えてください。 1 jhinga kari 2 roshgulla 3 sarkarai お願いします。
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補足について 以前マイアミのインド料理店でjihinga kariを食べた程度です。そのときデザートを注文した筈ですがroshugullaではなかったと思います。sarkaraiは記憶にありません。ヒンディ語の発音はわかりません。民族料理の注文は通常メニューの番号か 併記してある英語で行うので発音はすぐ忘れますね。日本にもインド料理（パキスタン、バングラディッシュ含む）はありますので試食してみては如何ですか。
インドの主力語であるヒンディ語だと思います。料理については地域性があるのでわかりませんが、当たらずとも遠からずで大体下記のような料理では？ jhinga kari くるまエビのカレー Roshugulla チーズ玉に蜂蜜をつけたデザート sarkarai 米のバター煮
お礼
ありがとうございます。私のほうでも、少し調べてみたのですが、くるまえびのカレー以外は、よくわからなかったんです。発音も教えていただいたらうれしいです。（わかるようでしたら・・・・）お願いします。 それと、この料理を食べたことがあるのでしょうか。どんな味かも教えて頂いたら幸いです。
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お礼
ありがとうございます。そうですね。一度インド料理のお店を探して、食べてみようと思います。