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お礼率 28% (2/7)

インドの料理を調べていたところ、訳の分からない言葉が出てきました。意味と読み方、何語なのかを教えてください。

1 jhinga kari

2 roshgulla

3 sarkarai

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回答 (全2件)

  • 回答No.1

インドの主力語であるヒンディ語だと思います。料理については地域性があるのでわかりませんが、当たらずとも遠からずで大体下記のような料理では? jhinga kari くるまエビのカレー Roshugulla チーズ玉に蜂蜜をつけたデザート sarkarai  米のバター煮 ...続きを読む
インドの主力語であるヒンディ語だと思います。料理については地域性があるのでわかりませんが、当たらずとも遠からずで大体下記のような料理では?
jhinga kari くるまエビのカレー
Roshugulla チーズ玉に蜂蜜をつけたデザート
sarkarai  米のバター煮
お礼コメント
goopapa

お礼率 28% (2/7)

ありがとうございます。私のほうでも、少し調べてみたのですが、くるまえびのカレー以外は、よくわからなかったんです。発音も教えていただいたらうれしいです。(わかるようでしたら・・・・)お願いします。
それと、この料理を食べたことがあるのでしょうか。どんな味かも教えて頂いたら幸いです。
投稿日時 - 2001-11-14 13:30:56


  • 回答No.2

補足について 以前マイアミのインド料理店でjihinga kariを食べた程度です。そのときデザートを注文した筈ですがroshugullaではなかったと思います。sarkaraiは記憶にありません。ヒンディ語の発音はわかりません。民族料理の注文は通常メニューの番号か 併記してある英語で行うので発音はすぐ忘れますね。日本にもインド料理(パキスタン、バングラディッシュ含む)はありますので試食してみては ...続きを読む
補足について

以前マイアミのインド料理店でjihinga kariを食べた程度です。そのときデザートを注文した筈ですがroshugullaではなかったと思います。sarkaraiは記憶にありません。ヒンディ語の発音はわかりません。民族料理の注文は通常メニューの番号か
併記してある英語で行うので発音はすぐ忘れますね。日本にもインド料理(パキスタン、バングラディッシュ含む)はありますので試食してみては如何ですか。
お礼コメント
goopapa

お礼率 28% (2/7)

ありがとうございます。そうですね。一度インド料理のお店を探して、食べてみようと思います。
投稿日時 - 2001-11-14 14:50:56
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