食べると幸せな気分になる食べ物ってありますか？(4/4)

山海の美味編で回答します。

1.北海道の花咲ガニ
　タラバガニや毛ガニなど、相手にしない美味しさ。根室漁港で陸揚げされた新鮮なものを、浜茹でにすると最高です。

2.積丹半島のイクラ
　アツアツのご飯に、プリプリと実のはったイクラを目一杯かけて、掻き込む。至福のひと時です。

3.キノコの王様、タマゴタケ
　姿は真紅の鮮やかさ、いかにも毒キノコのようだが、マツタケなど足元にも及ばぬ美味さ。
タマゴダケのスープを飲むためだけに、キノコ狩りの楽しみがあるといっても過言ではない。
まず一般には出回らない、幻のキノコ。（今年は食べられなかった）

4.キノコといえばもう一つ、焼きナメコ
　スーパーに売っているナメコではなく、原木で育った天然もの。大きいものでは傘の直径が10ｃｍ。
これをしょうゆに漬け込んで、炭火でジュワッと焼く。香ばしい香りが充満して、口の中は唾液で一杯、三分の一程度まで縮んでしまったカリカリに焼けたところを口に入れると、もう最高。
（これも今年はお預けだった）

済みません、マニアックなものばかりで・・・。

投稿日時 - 2001-11-09 15:23:19

私は、拒食症ぎみであまり食に関して興味がありません。
そんなわたしでさえ、生きててよかった～と思う食べ物
あります。
．香港のアイランドシャングリラホテルのB１にある
夏宮（サマーパレス）の
フカヒレスープ ６００HK（約一万円）
北京ダック ２０００HK （約３万円）
．横浜中華街で街頭で売ってる肉まん （３００円）
．喜多方ラーメンの店、坂内 のラーメン（５５０円）
冬の寒い日、いっしょに肉まんをはふはふしながら食べるとおいしさ倍増！
あと、昔ファンタでゴールデンアップルという炭酸飲料水がありました
あれ、好きでした。
ロッテリアで購入できたのですが、いつのまにかなくなりましたね・・

食事って素材そのもののおいしさもあるけど、体調とあとそのときの雰囲気も関係してきますよね。
確かに、最近、食があふれてて、食べ物に感動することもなくなったかも・・
昔は旬のものを旬のうちに食することが最高のしあわせっていってたのに・・ちょっとさみしい気がします

投稿日時 - 2001-11-09 15:11:10

プリン！パフェ！アイス！ケーキなどの甘いもの！
焼きたての餃子。（皮はパリッと中はジュージー♪）
フワフワのオムライス。（デミグラスソースでもケチャップでも可。）
すげーうまい団子。（焼き色がついたみたらしがいいな。）
日曜日のたこ焼き。
岩のりとごはん。
貝が入ったお味噌汁。
銀むつの照り焼きとご飯。

などなど・・・あぁ食べたいよぅ・・・。

投稿日時 - 2001-11-09 15:07:58

「食べて幸せ！」とか「日本人に生まれてきて良かった！」と思う食べ物ですよね。

○ボイルしたたくさんのカニ＆エビ
○これでもかっていうお寿司
○色んな種類のたくさんの点心料理
○なんてことない普通の茶碗蒸(私の好み^^)
○焼いたばかりのサケ・アジ・サンマ・サバ・ホッケ
○揚げたばかりの天ぷら(特に舞茸・椎茸・インゲン・エビ)

あ～食べたい・・・

投稿日時 - 2001-11-09 14:57:42