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バナナチップスの作り方
市販されているバナナで作りたいのですが、 普通に５ｍｍほどに切って高温で揚げたのですが カリカリになる前に焦げてしまいました。 じょうずなつくりかたをおしえてください。 <(_ _)>
- Barbiecouture
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私は作ったことはありませんが、よかったら参考にしてみてください。http://f36.aaa.livedoor.jp/~lunarian/recipe.html http://ecorient.co.jp/cgi/bbbs/messages01/1122278360.htm
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- tea0416
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ポテトチップスを作った時の経験から・・・ 揚げ物鍋に、直接スライスしながら入れてみては、で 浮いてきたら、良く油を切って塩を振って出来上がりって感じです。 ポテトチップスを作ったときは、手間も入れずに結構パリパリした覚えがあります。 （薄くスライスする事がポイントですね。）
お礼
ふにゃふにゃになってしまい、黒ずんでしまいました・・・。 回答ありがとうございました。
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お礼
作ってみました！！だいぶふにゃふにゃでしたが・・・。 回答ありがとうございます。