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渋柿を甘柿にする方法
siraponの回答
- sirapon
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mitchelさん こんにちは。 アルコールで渋を抜く方法はご存知ですか? 私の知り合いが、毎年渋抜きをした柿を送ってくれるのですが アルコールで渋を抜いているとの事。 参考URL↓のサイトを訪れてみて下さい。 ページの中程に、具体的な方法が載っています。
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