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酵素活性の違いについて
noname#211914の回答
MiJunです。 >Original Paperというのがよく分からないので 原（論）文という意味です。 詳細に検索はしてませんが、ONPG(o-ニトロ・・・)に関しては沢山あるようですが、パラ誘導体は少ない（？）と思います・・・？ これを機会に図書館の司書の方に文献検索方法を教えてもらっては如何でしょうか？ >クエン酸緩衝液よりもリン酸緩衝液 酵素の至適ｐＨは・・・・？ ご参考まで。
- noname#211914
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酵素の至適ｐＨは４～５位らしいです。 (コウジカビのベータ－ガラクトシダーゼを用いました。) 今日は図書館で文献を調べてみようと思ったら、 月末休館日で結局何もできませんでした。 明日以降、自分なりに調べてみようと思います。 いろいろとアドバイスをありがとうございました。