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ちゃんこ鍋について
kotokoの回答
- kotoko
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sanochiyukiさん、こんにちは。 「ちゃんこ」というのは、お相撲さんの作る料理全部を「ちゃんこ」 といいます。極端は話では、ステーキやラーメンもお相撲さんにとっては 「ちゃんこ」です。 お相撲さんは「ごちそう様」を「ごっちゃんです」といいますね。 一般人の「料理」「食事」「ごちそう」と同じ意味です。 普通の寄せ鍋や、水炊きなども、お相撲さんが作ると「ちゃんこ鍋」です。 相撲部屋の「ちゃんこ鍋」の主な特徴は、「鶏ダンコ」が入った鍋が多いようです。 多勢で大きな鍋でお好きな物を色々入れて、わいわい食べてください。 それが「ちゃんこ」です。 街でちゃんこ料理屋を営んでいるお店は、何かしらお相撲関係に携わった人 が経営している場合が多いでしょう。（元力士やお相撲ファンの人など）
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