ウニ 食べている部分はウニのどこ?(1/2)

解決済みの質問

ウニ 食べている部分はウニのどこ?

私は卵だと思うのですが主人は身だと言います。

投稿日時 - 2005-08-20 16:36:14

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QNo.1592708

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

卵という回答でほぼ正解なのですが、

正確には卵巣・精巣です。

つまり、オス・メスどちらも美味しくいただけるという事です。


ちなみに、どちらが美味しいかという議論をすると、
風味を重視するかコクを重視するかで代わり、
ウニ好きはどちらも譲りませんので乱闘騒ぎになります。

奥様はニアピン賞という事で、ここはひとつ丸くおさめ、
乱闘を回避してはいかがでしょうか♪

投稿日時 - 2005-08-20 16:43:57

お礼

テレビを見ていて主人と二人、「卵だ!」「身だ!」と興奮状態でした。
ただ、お答え頂いた中でお一人だけ「身です」という方がいらっしゃるのですが。

投稿日時 - 2005-08-20 16:54:31

ANo.5

7人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

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ベストアンサー以外の回答(9件中 1~5件目)

ANo.10

卵巣または精巣です。

投稿日時 - 2005-08-21 19:23:09

お礼

ご回答有難う御座います。

投稿日時 - 2005-08-21 20:07:06

おそらく相談者さんのおうちで言っておられる「身」とは“肉”、つまり貝などで言う「筋肉」や「外套膜」など、内臓以外の組織にあたる部分のことではないかとお察しします。

棘皮動物であるウニの殻は外骨格で、「中身」と呼んでいる部分はつまり内臓です。(厳密に言えば心臓など内臓にも筋組織はありますが…)
昆虫などと違ってウニの殻は関節もなく動かす必要がないので内部に運動のための筋肉はありません。
それ以外の筋肉は甲殻の外側、刺の間にある先に小さな吸盤がついた「管脚」の組織の一部だけです。これはもちろん食べられません。

参考URL:http://www.kensetsu.metro.tokyo.jp/zoo/monthly/200212/miru.html

投稿日時 - 2005-08-21 09:43:41

お礼

へー。と・・・言ってしまいました。

大変参考になりました。
知らなかったです。

有難う御座いました。

投稿日時 - 2005-08-21 20:08:17

ANo.8

こんにちは。

オスは「精巣」
メスは「卵巣」

広義では「身」といっても差し支えないですが、
両方とも「生殖巣」といって、いわば卵の元とも言えるので
双方とも「当たらずとも遠からず」って所かな。

参考 → http://www.city.hagi.yamaguchi.jp/portal/taberu/sakana/spring/uni.html

投稿日時 - 2005-08-20 16:48:15

補足

身はどこにあるのでしょう?

投稿日時 - 2005-08-20 16:57:24

ANo.7

精巣と卵巣では色が微妙に違ったと思います。
たしか白みがかった黄色をしている方が精巣。
濃い黄色をしている方が卵巣だったと思いますよ。

投稿日時 - 2005-08-20 16:47:03

ANo.6

うにの生殖巣(精巣・卵巣)をさします。

参考URL:http://www.nic-uni.jp/namauni.html

投稿日時 - 2005-08-20 16:46:35

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