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サータアンダギーの作り方??

GENESISの回答

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  • GENESIS
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回答No.2

これ、とっても美味しいんですよね。沖縄では必ず売ってます。(でもおみやげ店よりはスーパーの方が安いけど) さて、URLだらけでゴメンナサイ。ここで詳しく書くよりも、実際HPで見てもらった方が良いと思いまして・・・。 「サーターアンダーギーの作り方」 「サーターアンダーギー」 とかで検索すると、結構HITします。中には「これ?」ってのもありますけれど、色々見られてご自分が一番良い説明を選ばれると良いかと思います。手抜きの回答でゴメンナサイです。 http://www.okinawa.isp.ntt-west.co.jp/tokusyu/ryouri/tukuri.html http://www.galliver.com/recipeback/okashi/okasisataandagi.html http://members.tripod.co.jp/OkinawaUSA/recipe2.htm http://www.try-net.or.jp/~asoka/sataanndagi.htm

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