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ザーサイって何？
いま、ビールのつまみにザーサイを食べていて、ふと思ったのですが、ザーサイのもとの野菜っていったいどんな物なのでしょうか？ なんとなくカブとか大根のような根菜のような気もしますが、表面がでこぼこだし・・・ ご存知の方がおいででしたら教えてください。
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sailor さん、こんにちは～☆♪ 青菜頭（チンサイトウ）です。 下記のＵＲＬをご参考にして下さい。 http://www.momoya.co.jp/quality42.htm ではでは☆～☆～☆ － by パピヨン －
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- Islay
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ザーサイとは、ナタネ科の茎用カラシナ科の植物で、見た目は菜の花にそっくりな植物です。 一般に食用にするところは、茎の一番下のところで、こぶ状になっており、その部分をを漬け物にしているようです。
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ありがとうございました。 なんだか不思議な野菜ですね。 私だったらはっぱの方を食べそうな・・・
- mimidayo
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ありがとうございました。 なんだか不思議な野菜ですね。 私だったらはっぱの方を食べそうな・・・
- mimidayo
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ザーサイ（ツァーツァイ） ナタネ科の茎用カラシナ科の植物 菜の花に似ています
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ありがとうございました。 なんだか不思議な野菜ですね。 私だったらはっぱの方を食べそうな・・・
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