牛丼屋さんの生玉子

何年か前、卵の殻にはけっこう菌が付いているので冷蔵庫に入れるときは卵入れに直接入れず(卵入れは何度も使っていると菌の宝庫になっているので）透明パックのまま卵入れに入れたほうがよいというのがTVで話題になり、そのちょっと後ぐらいに器が二重になりました。
最初のうちは店員さんもきちんと説明してくれたし、お店のメニュー？(何処かに）にも書いてあったような気がします。間違っていたらごめんなさい。

だから、下の器に卵を割り入れればOKです。

お店の方も当たり前になってしまったので、アルバイト教育もなーなーになってきちゃってるんでしょうね。

投稿日時 - 2005-09-13 00:08:46

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ANo.3

paotan

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ベストアンサー以外の回答（3件中　1～3件目)

ANo.4

196607

　以前、牛丼チェーンの「すき家」では「上の小皿に殻を入れてください」というような表示がありました。
　でも、下の皿には上の皿の底がべったりくっついていたわけで、そこで卵を溶くのに抵抗を感じる人もいるかも？洗浄済みだから問題は無いのでしょうが。

投稿日時 - 2005-09-20 00:07:19

補足

そうですね。私もそれが気になるのです。ちゃんと洗浄しているのか？な店もあるので。

投稿日時 - 2005-09-20 14:52:50

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ANo.2

ki_no_ko

そりゃ、卵が入っていた方が殻用でしょう^^;
すでに殻が触れていますもの。

私はそういう概念なくお皿が重なってることが「？」だったのですが
（松屋だと最初から割れて出てきますし）、
一緒に行った人が当たり前のように教えてくれました。

投稿日時 - 2005-09-06 00:43:57

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ANo.1

Ryokucha

卵の殻の汚れが十分に落ちていないことがあるので、２枚の小鉢が来るんだと思ってます。
卵が直接入っている小鉢は容器と卵の殻が直接触れているので殻入れ用（重ねてある上）で、卵を割って中身を下の小鉢に入れるんだと思います。

以前は、１つの器で出されていたような気がしますが、
最近はいろいろありますからね・・

投稿日時 - 2005-08-18 15:59:57

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