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カキ（牡蠣）をつかった美味しい料理？
mimidayoの回答
- mimidayo
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かき・・おいしいですね。 私が好きなのは、「牡蠣鍋」「牡蠣シチュー」これは一般的ですね。 牡蠣の酒蒸し ・牡蠣は洗って水気を切っておく ・フライパンに昆布を敷いて牡蠣を並べ、バターをのせて酒を加える ・ふたをして強火で1分程度、蒸し焼き（お好みでもう少し焼いても良いがあまり焼くと固くなる） （牡蠣の身が熱々になればＯＫ） ・昆布ごと皿に取り出して盛る ・ポン酢と大根おろしで熱々をたべる。 ＴＶでも紹介されてます。
noname#21384
- noname#24736
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牡蠣の酒蒸し ・牡蠣は洗って水気を切っておく ・フライパンに昆布を敷いて牡蠣を並べ、バターをのせて酒を加える ・ふたをして強火で1分程度、蒸し焼き（お好みでもう少し焼いても良いがあまり焼くと固くなる） （牡蠣の身が熱々になればＯＫ） ・昆布ごと皿に取り出して盛る ・ポン酢と大根おろしで熱々をたべる。 ＴＶでも紹介されてます。 早速にもわかりやすいご回答ありがとうございました。さっそくためしてみます。ありがとうございました。」