腐葉土作りの工夫

質問

この時期になると、欅、ハナミズキなどの庭木から落ち葉が舞い降り初め、秋の終わりには大量の落ち葉がたまります。
私はこの落ち葉で毎年腐葉土を作るのですが、木枠を作り、落葉の層の間に土、鶏糞、油粕、米ぬかなどを敷きながら交互に積み重ね、雨水がかからないようにしっかりとビニールで覆っておく普通のやり方では、完熟するのにかなりの時間がかかります。そこで、完成までの時間を短縮したいのですが、何か良い方法は無いでしょうか？。
良い方法をご存知の方、知恵をお貸しください。
宜しくお願いします。

回答No.8

albrac

copeさん。またのご返事、有難うございます。
話はそれますが、edgawaranpoさんの環境、羨ましいです。
冬作が出来る・・・私だったら、人糞を使って麦を植えて、饂飩とか、パンとか焼きたいです。以前は出来たのですが、今は事情があって、私は出来ませんが・・。

攪拌は、発酵細菌を斑無く、そして酸素を行き渡らせる方法ですから、パイプは補助手段になると思います。ですが、私はまだやった事が無いのですが、あるいは良いアイデアかもしれません。
水は、お米の研ぎ汁でも良いと思います。米糠には、脂質、たんぱく質、糖質が混じってますので、細菌の繁殖には好都合です。やってもいいです。

牛糞が入手できるのでしたら、鶏糞より安くて、大量に入手出来るので、土作りには、かなり有効です。牛糞中のフミン酸が土造りに非常に効果的です。
出来るだけ新しい（肥料が逃げていない発酵細菌が生きた堆肥）を使ってください。たまに、野ざらしの古い堆肥を持ってくる方がいますから。出来れば、今年のものを持ってきてもらって、畑でシートをかけて発酵させると確実です。
異常プリオンにつきましては、イギリスの場合、生分解されず、埋蔵して２０年経った現在も残っていると言いますが、野菜に吸収される事は無いので、良く洗えば
ある程度解消されます。近所で、狂牛病が発生していないのでしたら、ホームセンターのものよりも、近所の安全な酪農家から入手した方が安心です。

鶏糞に含まれる、アボバルシンと言う抗生物質ですが、発酵細菌はその抗生物質に影響されにくい細菌も豊富にいますから、発酵への影響は他の細菌が補ってくれます。それに、アボバルシンも酸素の影響や、紫外線などの自然条件で分解されます。ですが、昔から鶏糞は、”マスク”をして取り扱う様に注意喚起されています。未完熟の鶏糞には、耐性菌がいますので、注意は必要です。
そのためにも、攪拌を良くして、酸素を送り、耐性菌や抗生物質を分解させる様な努力が必要です。

copeさんのお宅は元赤土だったんですか・・・。
私が先走ったアドバイスしてしまった様です。申し訳ありません。
それでしたら、やはり、有る意味有機質が不足ですね。基本は牛糞をメインの肥料にして、有機質を貪欲に与えた方が良いですね。粘土質に近いわけですから、牛糞、魚糟、腐葉土、バランス良く与えなきゃ無いですね。
漁協さんに注文して、牡蠣貝殻、ホタテ貝殻の破砕貝を毎年蒔くと、土壌に良いです。腐葉土や、肥料の発酵にも酸性を中和し、貝殻の多効質が細菌お住みかになって、良い肥料や土壌を作ります。
私も、実家では、昔は炭焼き、開田の手伝いさせられました。それを思うと、大変ですね。最初からもう少し突っ込んだお話もするべきでした。
出来れば、時々、このカテゴリーでご質問頂きたいです。リアルタイムなアドバイスが出来ると思います。これからも宜しくお願いします。

お礼

albracさん、何度も足？を運んでいただき、恐縮です。

私は、園芸書に書かれていた腐葉土作りの方法を1０年以上殆んど工夫も凝らさず続けていたものですから、皆さんの知識の深さ、創意工夫にただただ驚き、刺激されております。

パイプ、お米の研ぎ汁は実践します。あと、お豆腐屋さんで廃棄されるオカラ（小さい頃、よく食べました。嫌いでしたが）も、頂けるので混ぜてみようかなと思います（発酵阻害物質、ふくまれてませんよね、どう思われます？）。

牛糞は、鶏糞に抗生物質などが残り、発酵に影響があるというご意見を頂いたときに切り替えようと思っていました。でも心配なさそうなので、切り替えずに使用します。実際問題、私の場合は生牛糞は手に入れにくいですし、発酵させる場所もありませんので。鶏糞は知り合いの伝で生でも手に入ります。

＞牛糞、今年のものを持ってきてもらって……。

軽トラでドーンと一杯なんて印象を受けるのですが、私、落ち葉の処理にも困るほど小さな？畑で野菜を作っているもので、畑が牛糞一色になりそう……。

土壌は粘土の塊や石を捨てたり、腐葉土の塊のような山土をトランクに積んで少しづつ運び入れましたので、だいぶ畑らしい顔になってきています。でも、栄養不足は有ると思います。破砕貝を毎年蒔くと土壌に良いのですか？。牡蠣、ホタテではないですが、バカ貝の殻でしたら、うず高く山と捨てられていますので、拾ってきてせっせと砕いて蒔きます。

＞出来れば、時々、このカテゴリーでご質問頂きたいす。リアルタイムなアドバイスが出来ると思います。

お心遣い、ありがとうございます。私も、わからないときには質問をしたいですし、上手くいっている時には、上手く言っているの一言でも報告したいです。又、如何ですか？の一言でも頂ければうれしく思います。ですから、少なくとも来春の苗の植付け時期（ゴールデンウィーク中頃）までは、回答を締め切らずにおこうと思っています。ご了承ください。こちらこそ、宜しくお願いします。