材料 ～5人分～
桃 ２個
砂糖 ５０ｇ
ゼラチン １０ｇ
牛乳 ５００ｃｃ
生クリーム ２００ｃｃ
1
桃をフォークなどでつぶす。 ゼラチンは少量の水でふやかしておく。
2
牛乳を鍋に入れて温め、砂糖を入れ煮溶かす。ゼラチンも入れ溶かす。
3
火からおろし粗熱が取れたら生クリームと桃を加え、容器に入れ冷蔵庫で固める。
五人分と少々多いのですがどうでしょう？
投稿日時 - 2005-08-15 19:44:17
お礼
確かにちょっと量が多いですが、生クリームを一度で使い切れるのは嬉しいですね。
こちらは卵を入れないのでプリンというより、ババロアに近いですね。
参考になります。回答ありがとうございます。
投稿日時 - 2005-08-16 08:36:20
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