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はまぐりの料理法
niya_nの回答
- niya_n
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同じフライパンで作るのかどうかですが・・・。 どっちでもオッケーです（笑）私は同じフライパンでつくります。 ハマグリの汁が出るので、それも一緒にソースとして混ぜます。 ただし、貝殻にソースがつかない様にアルミホイルなどの中で ハマグリを焼くといいですよ。（ソースに焼汁を移すのも楽だし。） もちろんその反対でもいいです。 あくまでも丁寧にするならば、別々のフライパンがいいですけどね（笑）
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