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つぶしたジャガイモを上手く揚げる方法
telescopeの回答
- telescope
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澱粉価の高い品種が向くそうです。 イモに含まれている澱粉で餅状になるそうです。 さらに餅をくるんだらどうなるんだろう？ このサイトには、ほかにもジャガイモの料理がたくさん載っています。ご参考に。 http://www.noah.ne.jp/%7Epotato/cooking/cooking.html
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