定食派の皆さん！あなたの理想の定食とは？

質問

またまた食べ物ネタで恐縮なんですが・・・・・・

私は外で食事する場合（一人の時）迷わず定食屋に入ります。
勿論、レストランや蕎麦屋なども利用するのですが、基本は
「ご飯と味噌汁」という人間なので、やはり定食屋が好きです。

さて、色んな定食があり、さんざん食べてきた私ですが、ふと考えました。
『こんな定食なら、週に三回は食べても良いな～。』と言う定食です。

まずメインは生姜焼きなんですが、とんかつ用の黒豚ロースを使います。
厚さは7mm。5mmでは薄いし1cmでは厚い！ここが大事。薄切りなんてダメですよ！
当然キャベツの千切りとポテトサラダがついてます。

脇をみると、そこには『銀むつの西京焼き』が鎮座しております。
小鉢を覗くと、『ひじきの煮物』。蓋付きの小鉢をそっと開けると
中には『焼きたらこ』が、忘れちゃいやよとばかり、熱い視線を送ってます。
さらに鰹節の舞いも美しい『ほうれん草のおひたし』がバックを固め、
レギュラーの『白菜の漬物』と『大根の味噌汁』が、早く食べろと急き立てる！

そしておもむろに炊き立ての『銀舎利』様の登場にて、一気に至福の世界に突入・・・・。

これで780円位だったら、ほんとに週に3回食べてもいいな～。
（この値段じゃ無理だって！）
あなたの理想の『定食』とは？
是非、教えて下さい。

回答No.10

shino911

おっと、もうお店じまいでしょうか？　そこを何とか、お邪魔～（２度目の来店）

前回の「ついつい食べ過ぎて…」では、私の拙答をご贔屓いただき、誠にありがとうございました。
そのお礼を申し上げたかったのと、
あの質問・回答で出ていた（もちろんここでも出ていますが）
「漬け物談義」を読んでいて思い出しました。
それは、

「スイカの皮の塩漬け」。

私の実家では、夏場、これが食卓に並ばない日はありませんてせした。
おかげで、小さい頃から私は、スイカは実より皮のほうが好きでした。
ま、スイカはウリ科ですから、当然といえば当然なんでしょうが、めったにお目にかかれません。
私にとってのおふくろの味ベスト３に入ります。
是非、御店に置いていただけると有り難いです。

お礼

shino911さん、いらっしゃい！
ウチは定食屋には珍しい、24時間営業ですから（笑）

「スイカの皮の塩漬け」は無いな～。
「ぬかづけ」ならあるんですけど！

私も子供の頃食べてましたよ！
ただ子供なもんで、大好きなスイカを食べた後に、捨てるべき皮を何で？？？
という思いが強く、中々口に出来ませんでしたが、初めて食べてビックリ！！
キュウリと同じ感覚でバリバリ食べてました。

いや～、懐かしいもの思い出させて頂きました！
有難う御座いました！！