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木綿豆腐・さつま揚げ・ちくわ・ごぼう・にんじんを全部使ってできる料理
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質問者が選んだベストアンサー
牛蒡と人参で金平を作ります。 チクワとさつま揚げを甘辛く煮ます。 それぞれで食べてもいいのですが、細かく切って汁を切り、 良く水切りをした木綿豆腐とあわせて白和えにします。 これで全部使い切れるでしょう。
その他の回答 (4)
- mimidayo
- ベストアンサー率24% (905/3708)
お醤油味で、けんちんふうにしたら？ だしとしょうゆとで・・味の素もいれたほうがいいかな？ さつまあげから、人参までは煮物。 とうふは豆腐ステーキ とうふに片栗粉をつけて焼きます そこにしょうゆ、さけ、だし汁を加えて両面焼きます。 煮汁がなくなるまで。 そこにあんかけふうにしてさつまあげから、にんじんまでをのせれば一品になるよ だめ？
お礼
なるほど、そのてがありましたか・・・ ありがとうございました。
- kimgwa
- ベストアンサー率33% (159/476)
体裁をそれほど気にしないのなら、 それぞれの素材を２cm程度に切り、 そばの付けつゆ程度の濃さのダシつゆで まとめてコトコト煮続ければ、 ご飯のおかずや、酒の肴になる「煮付け」が簡単にできます。 作った次の日ぐらいが味がしみて旨いでしょう。
お礼
とても簡単そうですね。 ありがとうございました。
- k_eba
- ベストアンサー率39% (813/2055)
けんちん汁ではいかがでしょうか でも 味噌がない・・・・ レシピ う・・・わかんない ごめんなさい では
お礼
アドバイスどうもありがとうございました。
- 8-4
- ベストアンサー率8% (5/57)
味噌煮込みでも、中華あじを使って炒めてもよさそうですし、砂糖醤油であまからくにてもおいしそう。 （みずをくわえてね）和風か中華かな。
お礼
アドバイスどうもありがとうございました。
補足
アドバイスどうもありがとうございました。
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