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すき焼きの作り方教えて下さい。
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piro0331さん、こんにちは。 すき焼き用の鉄なべを熱し、けむりがでてきたら 肉の脂身の角切りを入れる。 よくなじませる。 白菜、豆腐、いとこんにゃく、ねぎ、しいたけ、かくふなどを なべにいれる。 そのうえに、肉（豚肉、牛肉両方）を 広げてのせる。 そのうえに、白砂糖、しょうゆをいれる。 しいたけの戻し汁もくわえる。 煮立ってきたら、たべる。 生卵は、つけません。 さいごに、しらたまうどんを入れて、 しめる。 その時点で残っていた具は、翌日 あったかいごはんにのせてたべる。
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