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オクラの花が食べられるそうですが。。。
このカテゴリーでいいかわからないのですがオクラの花が食べられると聞きました. どのような食べ方がおすすめですか？ また、オクラの花をいつ摘み取ったらいいかわからないのでそれもご存知の方は教えてください. よろしくお願いいたします.
- niniro
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質問者が選んだベストアンサー
花おくらではないですか？普通のオクラの花に比べて 少し花が大き目だと感じます。 きざむと粘り気が出て、酢醤油などで食べるんですよ。
その他の回答 (1)
- kondoh
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私は朝開く前のつぼみを摘んで食べております。酢醤油または刻んでおかかと醤油で納豆のように頂きます。
お礼
おかかとしょうゆは合いそうですね. でも、開く前のつぼみだと実はならないですよねぇ。。。 贅沢な食べ方ですがやってみたいと思います. ありがとうございました。
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