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スパゲティーの残り湯は使えませんか？
luiの回答
- lui
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No５の方へ 誤解を与えるような書き方をしてしまってすいません。 うちでは、卵とジャガイモを同時に茹でることはほとんどありませんでした。 どちらか余っていたら入れるという感じですので、「卵かジャガイモ」とするべきでした。訂正致します。 それから、うちはかなりたっぷりめのお湯でスパゲティーを茹でるので、茹で汁もそんなに濃くないのですが、少ないお湯で多人数分茹でるおうちでは、茹で汁がヌルヌルしてダメかもしれません。 卵は冷たいままいれるとひび割れてしまうので、お鍋を火にかける前に出して室温において置きます。スパゲティーが茹で上がったら、スパゲティーをざるにとって、卵を入れます。これも、茹で汁が少ないと、卵が半熟に固まる前にお湯が冷めてしまいそうですね。 あんまり一般的でないお答えをしてしまい、すいませんでした。
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