スミソニアン博物館入りした『久慈博士』について教えてください。

質問

スミソニアン博物館入りした『久慈』さんという博士について教えてください。
この博士は、おそらく栄養学の分野で活躍されている方で、現在はアメリカにいらっしゃるようです。
アメリカ大統領をはじめ、マドンナやトム・クルーズなどの食事指導を行ったり、海外では栄養学の権威として知られているようで、その独自の栄養論が評価され、日本人で初めてスミソニアン博物館入りしている方と伺いました。
私が知りたいのは、
●博士のフルネーム
●専門分野（栄養学で本当にいいのか？）
●具体的にどのような功績で博物館入りしたのか
●日本で手に入る博士の著書
などです。
すごくせっぱ詰まった状態なので、よろしくお願いします。

回答No.2

7749 · ベストアンサー

こんにちわ。

先に書かれているKUMA－OさんのＨＰですべてわかると思いますが、簡単に書いてみます。

●久司道夫（くしみちお）
●マクロビオティックが専門
（陰と陽を重視した玄米菜食）
●マクロビオティックの理論で博物館入り

マクロビオティックの権威と言われています。
はじめに作った人は桜○さんという博士ですが、
（スミマセン名前がうろ覚えで・・）
この人のは難しすぎて実践できなくて、
それを分かりやすくやりやすくして普及させたのが
久司博士だといわれています。

参考になれば幸いです。

お礼

丁寧に回答してくださって、ありがとうございます。
マクロビオティック理論で博物館入りされた方だったんですね。
簡単に経緯も教えていただいて、助かりました。
本当に、ありがとうございます。

回答No.1

kuma-o

名前は、久司道夫（くしみちお）さんですね。

久司道夫さん公認のホームページ（↓参考URL）があります。
トップページの左にある「テキスト」をクリックすると、プロフィール、著書、などが出ているので、それをご覧になったらいいと思います。

参考URL：

http://www.wing.ne.jp/pub/kushi/

お礼

さっそく回答をくださって、ありがとうございます。
そうですか、「久慈」ではなく「久司」だったんですね。人からの聞き覚えだったので、勝手に文字を連想してしまって。検索しても出て来ないのも当然ですよね。
でも、本当に助かりました。
ＨＰは、さっそく参考とさせていただきます。