- ベストアンサー
ビーフンのおいしい食べ方
kotokoの回答
揚げビーフン枝豆と海老のあんかけ （揚げると膨らんで量が増えるので大き目の鍋で揚げてくださいね） http://www.pokka.co.jp/lemon/bank/0008_bank.html 焼ビーフン http://www.jca-can.or.jp/cancook/cc6/cc6_02.htm きざみ昆布入り五目ビーフン http://www.hirokonfoods.co.jp/recipe/recipe07.html 五目焼きビーフン http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/condition/menu/003210.html ブロッコリー入りスープビーフン http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/condition/menu/220112.html 冷やしビーフン http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/condition/menu/000207.html その他にも、AJINOMOTOのフリーワード検索で〔びーふん〕を検索すると色々あります。 http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/index.html
関連するQ&A
- 焼きビーフンのつくりかた
焼きビーフンが大好きで、自分でも作ったりしています。 今までお湯で戻しておいたビーフンを、炒めた具材の中に入れて、炒め合わせていたのですが、以前テレビで、具材を炒めて、それにお水とスープの素（？）、乾いたままのビーフンを入れて、最後炒め合わせるような作り方をやっていました（そのほうがビーフンに味がしみておいしいと言っていた気がします）。 で、ぜひその方法で焼きビーフンを作りたいのですが、詳しい材料と分量、作り方をご存知のかた、ぜひアドバイスお願いします！！
- 締切済み
- 料理レシピ
- 焼きビーフンがくっついてしまいます
焼きビーフンが好きなのですが、いつも麺同士がくっついてしまい、「麺の固まり」になってしまいます。 作る手順は、ざっと １：具を炒める ２：スープ投入 ３：ビーフン投入 このような感じです。 ビーフンがある程度ふやけたら、油を入れればいいのかもしれませんが、できればカロリーを抑えたいのです。 （少しでよいなら検討したいです） ご存じの方、よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ビーフンと一緒に何を食べる？
家で食事をするとき、ビーフンをメニューにするとき、他に何を作りますか？ ビーフン、春雨はおやつみたいな感じで、我が家では食べたことがありません。 ビーフン、春雨の魅力も教えて下さい。
- 締切済み
- アンケート
- 生ビーフンを探しています
はじめまして。私はとある都立高校の生徒です。 九月に高校の文化祭があり、クラスで焼きビーフンをやる事になりました。ところが、飲食団体には保健所からの制約があり、乾いた麺を水で戻しての使用と、麺を茹でる事ができません。そこで調べた所、世の中には生ビーフンという物が存在する事が分かりました。生中華麺のビーフン版といった感じの物です。保健所も生ビーフンなら使用可との事です。 そこで皆様にお願いです。生ビーフン（業務用が望ましいです）を売っている場所、業者さんのお名前等、何でもかまいませんのでご存知でしたら教えてください。よろしくお願いしますm( _ _ )m
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 焼ビーフンはおかず？主食？
皆さんのお宅では焼ビーフンはおかずですか？主食ですか？ 我が家では「焼ビーフン」と言うより「ビーフン入り野菜炒め」の感覚でおかずにしているので、「焼ビーフン」として主食で出したらブーイングでした。 私はおいしいしおなかいっぱいになるし良いと思ったんですけど・・ みなさんのご意見を聞かせてください
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- ビーフンの麺の作り方を・・・！
急な事なのですが、ビーフンの麺の作り方を教えてください！ （米の粉で出来ている・・・のはわかるんですが・・・） どうぞ宜しくお願いします！！
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- ビーフンは主食ですか？おかずですか？
先日妻が夕食にビーフンを作ってくれました。 ご飯と味噌汁も出てきました。 その数日前は焼きそばでした。 ご飯と味噌汁は出てきませんでした。 一般的にビーフンは主食ではないのでしょうか？ 作ってもらった手前妻には聞きづらくて。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
お礼
ありがとうございました。