おいしいミネラルウォーターって何？(1/2)

美味しい水というのは人それぞれに味覚が千差万別なので「コレ」ということは出来ませんが、水を美味しくする飲み方というモノは存在しますね。

１．温度
低いほど良いです、多少臭う水でも臭い成分は揮発性なので温度を低くすれば臭いが抑えられます。

２．環境
排気ガスの臭いが立ちこめる場所よりも大自然のオイシイ空気の中で飲んだ方が美味しく感じます。

３．状態
運動をして喉がカラカラに乾いてから飲む水の美味しさ、アレに勝るモノはないですね。

美味しい水が手軽に手に入る時代だからこそ水が美味しいと感じる機会が減っているのかも知れません。

私は特にこの銘柄が好きというのはありませんが、買うときは必ずガラスビン容器入りのモノを買うようにしています。

投稿日時 - 2005-04-28 02:27:28

私も、ヨーロッパ産の硬度の高いものよりも、カナダ産や日本産の硬度の低いものをおいしいと感じます。

最近はミネラルウォーターもいろいろな種類のものが安価で手に入るので目移りしてしまいますね。我が家では、ミネラルウォーターは非常用にしか買いません。が、災害時でもできればおいしい水を飲みたい、という気持ちから、セールのときなどに、ペットボトルを買い足しているうちに、あまりよく知られていない銘柄でも、飲む前にだいたいどんな味なのか想像できる法則を発見したので、紹介します。

まず、硬度はせいぜい１００の前半くらいまでに、おさえておくこと。２００を超えると（ん？）と感じるときがあります。これは他の回答者さんの好きな銘柄を見てもおわかりですね。

次に（これはあくまでも個人的な好みなのですが）カルシウムとマグネシウムの含有量の比が、前者の方が高いほうがやさしい味に感じられるのです。栄養学でカルシウムとマグネシウムは、２：１の割合いで摂取すると理想的な吸収のされ方をする、とならったような気がするのですが、これと関係あるのかどうかわかりません。

私の舌はそれほど信用できるものではないので、自信はないのですが、初めて飲んだミネラルウォーターで「あ、これ、おいしい！」と感じられるものは、この法則にあてはまることが多いです。

PHは、あまり気にしてません。だいたいみんな同じようなものなので。

話が少しそれますが、この間、ミネラルウォーターが賞味期限をむかえ、(もったいないから飲んじゃおう)
と思ったら、ペットボトルのにおいが移っていてとても飲めたものではありませんでした。くやしいけれど植木にやりました。セールの商品は賞味期限にお気をつけください。

投稿日時 - 2005-04-28 01:46:43

私は「からだにうるおうアルカリ天然水」が好きですね。
他社製品に比べて柔らかい口当たりと、ほんのりした甘みが特徴です。

但し、入手は少し難しく、今のところセブンイレブンやイトーヨーカドーでしか売られていません。又、他社製品に比べて高めのお値段になっています。

参考URL：http://221.iy-net.com/shop/806/osusume.html

投稿日時 - 2005-04-23 15:42:49

こんにちは。ＨＮ／ユキです。

ミネラルウォーター、よく買います♪
お茶好きですが、水も結構こだわります(^^)

『南アルプスの天然水』
『越後のおいしい水』


どちらも、もっとりして無くて(クセがなくて)好きです♪

http://www.tokubaiya.com/drink/water/minamialps.html
http://www.rakuten.co.jp/noguchis/575457/583201/

硬水はミネラルが多いですが、私的には苦手なので…、さっぱりしたい気分の時は、軟水が好きですね♪

投稿日時 - 2005-04-21 17:03:13

「南アルプスの天然水」「こんこん湧水」「ボルヴィック」のような
口当たりの柔らかい製品が好きです。

「コントレックス」「クリスタルガイザー」「ヴァルヴェール」「エヴィアン」のような
個性が強めの製品は苦手です。

投稿日時 - 2005-04-21 06:18:03