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コールスローサラダの作り方教えてください
コールスローサラダを作りたいのですが、作り方知ってる方いましたら教えてくださるとありがたいです。ケンタッキーに売ってるような味がいいのですが・・
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ドレッシングは、マヨネーズベースで味をみながら適当にいろいろ加える。ケンタッキーのコールスローってちょっと甘くてクリーミーですよね。コンデンスミルクが無ければ砂糖で甘味をいれてください。 マヨネーズ 50ml 牛乳 大さじ2 レモン汁 大さじ1 酢 大さじ1 コンデンスミルク 大さじ1 塩・コショウ 少々 キャベツとニンジンを細かく切り、ドレッシングであえて冷蔵庫におく（2時間以上）。
その他の回答 (2)
ホワイトのイタリアンドレッシングに黒胡椒とレモンを少し搾り、 コールスローの大きさに切ったキャベツと人参、そして水切りしたコーンを あえれば大丈夫です。
お礼
なるほど！ホワイトドレッシングですか。今回はうちにマヨネーズがあったのでそれをベースにしたのですがこんどmiyonさんのレシピも試してみます。大変参考になりました。ありがとうございました。
- mimidayo
- ベストアンサー率24% (905/3708)
キャベツ２００ｇを細かく切る。ケンタはコーンもあるよね。 あれは水気を切って（缶詰のコーン） 他ににんじんを加えても良いけど・・・ 以下ドレッシング 酢 大1-1/3 塩 小3/4 サラダ油 大４ 砂糖 小１ マスタード 小2/3 胡椒 少々 これで和える。砂糖を忘れない！！冷やす。 結構、今までのレシピでは近い・・・と思う。同じではないです。
お礼
早々にありがとうございます。今回はマヨネーズベースで作ってみたのですがこんどmimidayoさんのレシピでも作ってみようと思います。ありがとうございました。
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お礼
回答ありがとうございます。早速作ってみました。私の期待してた味にかなり近くておいしかったです。マヨネーズって偉大ですね！