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味付きゆで卵
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質問者が選んだベストアンサー
そういえばどこかで実験しているのを見たことが．．． これです! http://www.exp.org/
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- naokama
- ベストアンサー率16% (1/6)
同じような質問が、下のＵＲＬにも出ているので、参考にされてはいかがでしょうか？
いったん．湯であかったあと．沸騰しただし汁につけて徐々に温度を下げて．だしを染み込ませる方法と．圧力鍋で無理矢理だしを染み込ませる方法があります。 どちらを使っているかはわかりません。
- UHA403
- ベストアンサー率33% (43/127)
テレビでちらっと見ただけで作ってはいませんが… 普通に茹でてから「冷たい塩水」につけると 味付けできるとか。 カレー味はカレー粉だったかな？？ うろ覚えでちょっと真偽の程は…（＾＾；）
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