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三杯酢／二杯酢
kaname_sの回答
- kaname_s
- ベストアンサー率19% (143/740)
私はいちおう、こう教えられました。 二杯酢 みりん100cc 醤油100cc 酢30cc （煮出し汁10cc) 魚貝類、野菜類 三杯酢 みりん100cc 醤油（うすくち）酢50cc 大さじ3杯 酢のもの全般 ですが、和えるものだとか仕上げの色合いだとかによって、適当に配合は変えるみたいです…
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