どんな感じと言われると、どっしりとした濃厚なチョコケーキと言う感じですね。作るのが結構簡単な割りにおいしいケーキですのでおすすめです。
ただ普通のケーキより甘みが強いので、甘いのが好きでないと辛いです。バターと砂糖がほとんど昔のパウンドケーキ並みに大量に入ります。
ブラウニーでも抹茶のブラウニーやホワイトブラウニー、チョコブラウニーと色々ありますが、甘さひかえめならチョコブラウニー以外をおすすめします。
もしチョコブラウニーを作られるのでしたら、中にナッツ系や干しぶどうをいれるのもおいしいです。もしくはアイシングで飾り付けをするとちょっとおしゃれです。
食感はパウンドケーキなどのバターケーキに近いでしょうか？
スポンジケーキのようなふんわり感は余り無いと思います。
参考になりましたでしょうか？
投稿日時 - 2005-02-18 16:31:06
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ベストアンサー以外の回答（6件中 1～5件目)
こんにちは。
ちょうど、ケーキとクッキーの中間のような感じですかね。わたしも大好きです。
もともとは、どこかの国のおばけ（ブラウニー）に見た目が似てるところから来てるそうですが・・・。
わたしは、おからを使ったブラウニーを作ってみました。
しっとりおいしくて、健康、ダイエットにもよいかと思いますので、よろしければご覧ください。
参考URL：http://ob-s.dyndns.org/yuka/index.php?option=com_content&task=view&id=18&Itemid=43
投稿日時 - 2005-02-17 09:04:20
レシピによって多少違うと思いますが、
イメージとしては、
クッキーとケーキの中間の食感でしょうか。
サクサクしたクッキーよりもソフトな感じ。
フワフワしたケーキよりズッシリした感じ。
クルミとか入れて作ると美味しいと思います。
ナッツ類を混ぜるときは、
フライパンで軽く空炒り(油など敷かないで)すると
香ばしくなっていいですよ。
オーブンで軽くローストしてもいいです。
もしプレゼント用ならば、
一度くらい練習を兼ねて焼いてみて
試食してみるといいと思います。
焼きたてよりも、焼いた翌日以降が
甘味が落ち着いておいしいです。
冷蔵庫で保存させるときは、
乾燥に気をつけて、きちんとラップしましょう。
自分用だったら、気軽に焼いてみましょう。
チョコレート味が好きな人なら
おいしいと思える気がします。(^^)
投稿日時 - 2005-02-14 23:43:06
こんなんで～～～す＊＊＊
参考URL：http://cookpad.com/anemone/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=51343&Mode=full
投稿日時 - 2005-02-14 20:24:30
