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ブラッディーメアリとリーペリンソースについて
moominx2の回答
- moominx2
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調味料は好みで入れてください。 飲み方はトマトジュースを楽しむ時と一緒と考えていただければ結構だと思います。 以前、アメリカ人のお客様にお出ししたことがありますが、アメリカではリーペリン・ソースは必須なんだそうです。(その方だけだったのかもしれませんが) また、日本ではウオツカをトマトジュースで割っただけで供されますが、前出のアメリカ人のの話では、「ブラッディーマリーはシェイクして作るもんだ」だそうです。 その際には塩、レモン、タバスコ、リーペリンソースをあらかじめ入れてからシェイクするように言われました。 要はお好みで調製して召し上がっていただければ良いようです。 余談ですが、お客様の中には罰ゲームとしてタバスコをたくさん入れたブラッディーマリーを飲ませる方がいらっしゃいますが、作った側としては非常にがっかりすることですので、できればやめていただきたいですね。 作った側としては、やはりおいしく召し上がっていただきたいと思いますので・・・
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