解決済みの質問

クッキー

今日クッキーの生地を作ったんですが、そのまま冷凍してます。焼いてから冷凍するか焼かずに冷凍するかどっちがいいでしょうか?来週までもたせたいんですが・・・
誰か教えてください!!

投稿日時 - 2005-02-05 19:09:15

QNo.1203615

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

お菓子作り好きの友達は、クッキー生地を四角にして、ラップで包み、冷凍しています。食べる直前にラップを外し包丁でカットしてオーブンで焼いてお茶受けに出してくれます。美味しいですよ。アイスボックスクッキーだよと言ってました。いろいろな生地をアレンジできて、簡単にできるそうですね。

投稿日時 - 2005-02-05 19:30:25

お礼

まさしく私が作ったのもアイスボックスクッキーです!!初めて作るので前日に作って失敗したら・・・と思って作ってみました。明日も作ろうと思ってます。ありがとうございました!!

投稿日時 - 2005-02-05 20:09:32

ANo.2

ni2

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ベストアンサー以外の回答(2件中 1~2件目)

ANo.3

焼かずに冷凍しておけば来週までもちます。

何のクッキーか分かりませんが、焼いてから冷凍すると風味が損なわれることもあるので、止めましょう。

焼くときは冷凍のままオーブンに入れて大丈夫です。

投稿日時 - 2005-02-05 19:32:10

お礼

アイスボックスクッキーです!!ありがとうございました。

投稿日時 - 2005-02-05 20:11:33

ANo.1

 そのまま冷凍してください。焼く時も解凍せずに焼いてください。

投稿日時 - 2005-02-05 19:28:44

お礼

助かりました。明日も別のを作ろうと思ってます(笑

投稿日時 - 2005-02-05 20:02:05

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