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冷凍うなぎのおいしい食べ方

hushbabyの回答

  • hushbaby
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回答No.2

我が家ではうなぎが安い日にまとめて買い冷凍します。 自然に解凍したあとフライパンにいれ、酒をふって蓋をして弱火で2,3分蒸し焼きにして食べています。

noname#988
質問者

お礼

やはりお酒をかけるのは効果があるんですね。蒸し焼きだとウナギもふっくらと仕上がりそうですね。ありがとうございました。

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