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界面張力の参考書
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特に液液間の界面張力に特化した書籍ではないのですが、分子論的考察と言うことで、下記の書籍はどうでしょうか？ 分子間力と表面力 第二版 J.N.イスラエルアチヴィリ 著 近藤保・大島広行 訳 朝倉書店 6800円 ISBN4-254-14051-7
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お礼
ご回答ありがとうございます。 分子間力と表面張力は名著ですよね。 すでに持っております。 現在探しているのは、例えば界面張力を分子動力学計算する ときのポテンシャルのとり方など、どのようなモデルが用いられているかについて書かれたものです。 論文をあさって読めばよいのですが、書籍があるならば読んで勉強してみたいと思った次第であります。