- ベストアンサー
りんごあめの作り方。
kotokoの回答
- kotoko
- ベストアンサー率33% (1142/3363)
箸に刺した紅玉りんごに、温めた水飴を絡めて氷の中で冷やします。 紅玉が真っ赤なのであえて水飴には色を付けない方が好まれます。
関連するQ&A
- りんご飴の作り方。
他にも同じ質問がありますが、教えてください。 家でりんご飴を作ろうと思ったのですが、ネットで検索をするとべっこう飴や水あめをりんごにつけるだけのレシピしか出てきません。私の母は絶対にイチゴの味だと言い張っています。 色は食紅だろうな～と私は思ってるのですが、イチゴのシロップとか入れてるから色もイチゴ色なんでしょ～と言い張ってます。 現に私も飴だけ食べるとイチゴの味がするような・・・。 イチゴの味がするのと、しないのと２パターンあるのでしょうか・・・？ でもどこ探しても普通に絡めるのだけしかないですよね・・・。 できれば詳しく教えていただければ幸いです。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- りんご味のキャンディー(飴）を探しています。
りんご味のキャンディー(飴）を探しています。 飴を探しているのですが 探しているのはりんご味です。 りんご味が大好きで色々探しているのですが 色んな味と混じっているタイプだったり、単体では見たことがありません。 後は、りんご味の飴をあけてみて なめてみると、りんごはりんごでも青りんごの味だったりして まずっってなったりしてしまいます。 私が探しているのは赤いりんごの味の飴なのですが 単体でそれだけ入っているキャンディーはあるでしょうか？ 最悪、ミックスタイプでもいいのですが 赤いりんごの味の飴あったら教えてください。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- リンゴ飴がべトべトになる。
リンゴ飴をプレゼント用にと作りましたが夜店で売っているようにセロハンでラッピングしようとしたところ、飴がべトついて見栄えも作業もはかどりません。どうすればサラとドライな飴の状態になるのでしょう？リンゴと飴を絡めた後、どのような事に注意したらドライが保ち、相手に渡すまで綺麗な状態が保てるのでしょう？もしかしたら飴をもっと煮ないといけないのかな？
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- お祭りで売られているりんご飴について
お祭りで売られているりんご飴について教えてください。あれって、外側はただの飴だと思うのですが、一般的に、真ん中の棒が刺さっているりんごって飴部分をなめ終わったあとに食べるものなのでしょうか？それとも、あの真ん中のりんごはダミーなのでしょうか？
- ベストアンサー
- 伝統文化・風習
- りんご飴の味と食感
こんにちは。 私は、今までお祭りの屋台で売っているりんご飴というものを食べたことがありません。 ですが、友人からの依頼でりんご飴を食べるという描写のある小説を書く事になりました。 作り方は検索して出てきたのですが、肝心の味や食感は出てきませんでした。 りんごに水飴をまぶしたものという事なので、りんごの食感と飴の食感でいいのでしょうか？味も、りんごを甘い飴が覆っていると思っていのでしょうか？ ご存知の方、教えていただけたら嬉しいです。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 【夏の屋台のりんご飴】について質問です。
【夏の屋台のりんご飴】について質問です。 りんご飴の飴は何で出来ていますか？ 水飴が固まったものですか？ また水飴とは別物ですか？
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- 姫りんご探しています
今度イベントでよくお祭りの屋台にある小さいりんご飴を作ろうと思うんですが、肝心の姫りんごってどうやって手に入れることが出来ますか？ 普通のスーパーとかではあまり見かけないので。 よきアドバイスよろしくお願いします。 また、その代用品とかでもいいものがありましたらアドバイスをお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
ありがとうございます！！ 水飴でも大丈夫なんですね。 それは簡単かも知れない(←単純)。 紅玉・・・高そう・・・？