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王将の餃子をパリッと！
juraruminの回答
私が焼く方法は、次の通りです。 (1)フライパンに火をつける前にゴマ油をひいて、餃子を並べます。 ※火をつけたフライパンに餃子を並べると、初めに並べた餃子が焦げてしまうのを防ぐためです。 (2)餃子の高さの１／３位にまで水を入れ、火をつけます。 ※水の量は、２口サイズの餃子８個で約２０mlを目安にしてます。 (3)火をつけたらすぐにフタをして、強火で水がなくなるまで蒸し焼きにします。 (4)フタを開けて、沸騰した泡がなくなり、餃子のまわりがこんがり焦げたら火を止めます。 ※焼き時間は、約４分を目安にしています。 ※もし、水が残っていたら水を捨てて、少量のごま油を加えて餃子に焼き色をつけます。 (5)フタをしたまま、１分ほど蒸らします。 (6)フタをとり、フライパンの上にお皿をさかさまにし、餃子の上にのせます。
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こんにちはぁ、生餃子の美味しい焼き方での回答です(__)
美味し…
noname#30044
冷凍でも冷蔵でも、まず火をつけずに油しいたフライパンにならべ、強火で焦…
noname#47053
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