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料理を始めようと思うのですが、おすすめの本や講座など教えてください！
julianodの回答
- julianod
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レタスクラブを毎月買って、どれか一品、必ず毎日つくるようにしよう！ レタスクラブはおしゃれな料理も載っていれば、昔ながらのおふくろの味もあったり、魚のさばき方、なんていう基本なども教えてくれたりして。 料理下手にはとってもうれしい一冊です。 エッセも以前買ってたんですけど、あちらのほうは、料理上手だけど自分でなかなかオリジナルが作れなくて・・・、なんていう、応用力がいるようなかんじです。 ・・・ので、レタスクラブ！ おすすめです。
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