解決済みの質問

お米の計量

大人十数人に子供数人が加わって、キャンプに行った時のことです。
夕ご飯はカレーということになり、ご飯何合炊く~? と。
はんごうは4合炊きが4個あるけど、16合は多いよね。12合くらい炊けば、間に合うかなー。と、スーパーに買い出しに行きました。店内で売っているのは、2kg入り袋や5kg入り袋。
そこで、疑問。2kgって、いったい何合なのですか?

それと、お米は、1合・2合で計り、お釜も1合炊き・2合炊きなのに、何故売っている単位はkgなのですか? 多分、米価を設定するときに、kg単位あたり幾らと決めたのだと思いますが、1升幾らでも良かったのでは。

この二つの疑問に、明解な答えをお願いします。

投稿日時 - 2000-10-31 09:28:31

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QNo.11793

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

白米1合は180mlで約150gです。そうすると2kgは約13合ということになります。

お米に限らず、物を計量するときに国際的に認められている単位(SI単位)があります。kgやgはそれらに含まれているのですが、合や升は含まれていません。店頭で物を売るときには計量法という法令に基づいて検査をすることがありますが、このときにもSI単位が使われます。
また、農産物の収穫高の統計には面積と重量が用いられますが、体積は用いられません。たぶんこれも法的に決められているのでしょう。

おそらく炊飯器には合という単位での表示がJIS規格などで認められているのかもしれません(この部分だけは自信なしです)。

参考URL:http://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/keiryo/k-si.htm

投稿日時 - 2000-10-31 10:09:11

お礼

納得しました。
とてもためになる情報をありがとうございました。
SI単位に合わせて、これからもいろいろな単位が変わってゆくのでしょうね。

投稿日時 - 0000-00-00 00:00:00

ANo.2

7人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

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ベストアンサー以外の回答(8件中 1~5件目)

ANo.9

今、台所で計ったのですが、1合は150グラムで、約180ccでした。2キロやったら、13合とちょっと。大人十数人と子供数人やったら、ちょうどエエ感じかとおもいます。ガールスカウトの経験からいくと、飯盒で炊いたご飯はあまり人気がありません。炊飯器で炊いたものとは、ちょっと違うからでしょうか。喜んで、食べるのは年寄りばかりでした。苦労して、火をおこすのになあ。 二番目の質問については、他の方がちゃんと答えていっらっしゃるので、やめときます。

投稿日時 - 2000-11-03 17:42:35

ANo.8

2kgは13合ぐらいになります(1合が150gだから

みなさん詳しく答えておられるので 生産者レベルでのお話をひとつ。
一俵というのは確かに60kgです。これは精米していない状態で 通常30kgの袋を二つで一俵と言います。(寿司のいっかんにかんみたいですが、、、)
取引はすべて俵単位で行われますが 目方は60kgです

それを精米すると 精米度合いにより(何分づきとか言うやつ)60kgが57から55kgぐらいにに減ります。
店頭では精米したお米をkgで売ってますねえ。農家さんから直接玄米で買えば 俵単位ですよ。

完全な余談でした。ははは。2kgは 13合ぐらいになります

参考URL:http://hpcgi1.nifty.com/junnet/navi.cgi

投稿日時 - 2000-11-01 10:25:00

お礼

生産者からのお話を初めて聞きました。
ありがとうございます。

投稿日時 - 0000-00-00 00:00:00

ANo.7

byq

NO.#5 の「おまけ‥‥」の一文が間違っていました。1石=10斗=2.5俵ですから,重量は150kgでした。よって1万石は,1500トンでした。すみませんでした。

投稿日時 - 2000-10-31 12:13:35

ANo.6

お米とか豆はマスに入れていっぱいに入っていても、シャカシャカと揺すっていくと、体積が減っていきます。多分。そうすると、マスに隙間ができるから、“もっと入れてよ~”ってことになります。
つまり、1合といっても米の詰め方で重量が変わります。だから、売買の時は重量でやらないといけないんでしょう。
よく似たはなしで、ちょっと前のパチンコ屋では出玉を大箱のいっぱいで打ち止め!となっていて目分量で打ち止めしていましたから、私は最初の1段目から、玉をきっちりと並べて隙間ができない様に努力しました。ホール係の人に、よく詰め込んだな~と感心されたこともあります。
以上参考まで。

投稿日時 - 2000-10-31 11:59:48

ANo.5

byq

計量法などの根拠はなく,日常的に使っているやり方です。通常お米一俵は60キログラムとして換算されています。
1俵は=4斗=40升=400合。
1俵=60kg=60000g .
よって1合=150g
1升=1500g=1.5kg
私は子供のころからか何時からか,この数字は頭に入っていました。
先にお答えがありましたように店頭では国際標準で表記するため合・斗の表示が避けられているのでしょう。
おまけですが,1石は10斗=2.5俵です。重さだと600kg。江戸時代の大名の石高で1万石というと6000トンの米が収れたということですね。

戦前は1年に一人当たり1俵食べると言われていました。つまり1日1合余り食べるということです。私たちはパン,めん類なども食べますので半分以下ですよね。

投稿日時 - 2000-10-31 11:59:30

お礼

百万石というのは、たいへんな石高だったのですね。とても、勉強になりました。
ありがとうございます。

投稿日時 - 0000-00-00 00:00:00

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