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早まったメロン
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私は冷蔵庫に４～５日入れても大丈夫だったと記憶します。ただ、切ったままより真ん中の種及びじゅくじゅくの 部分をキレイに取り除くことがポイント！これで、切った 状態をキープしやすくなるはずです。 ラップもきっちり（なるべく空気にふれないように） した方がいいと思います。
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- musumebeer
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メロンなど、温かい所で育った果物や野菜は寒さに弱く、冷蔵庫で保存すると低温障害を起こして変色・変質してしまいますので、野菜室では保存せず、常温で保存し、食べる直前に冷やしたほうがいいです。 また、リンゴは熟成を早める成分を放出しているので、冷蔵庫に入れると他の果物の熟成を早めてしまいます。 逆にいえば、メロンなどを早く食べたいときには、りんごと一緒に保存しておけばいいのでは、ないでしょうか？
- Eivis
- ベストアンサー率29% (1122/3749)
切り口にラップをかけて、そのメロンとリンゴ一つが入るポリ袋に入れて１～２日置いてはいかがでしょう？ バナナやキュゥイは１日で４日分くらい経過した効果があるのですが、メロンでもそのままの状態よりいいと思いますが。
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お礼
ポイントを守って試してみます。ありがとうございます。